街口门店里，灯光暖得像个安静的摊儿，柜台上金条闪得有点狠，说不上来就是有点心慌。受现货金价持续走高影响，周大福宣布在十月底上调“一口价”黄金零售价，幅度大概率落在12%到18%；老铺黄金也在十月二十六日发布调价预告。这事儿看着简单，可背后牵扯到成本、定价机制和消费者心理。你要问这跟我有啥关系？我跟你说，关系挺大。真心的，别以为跟你没关系。

数据说话国家统计和行业协会资料显示，2025年上半年我国黄金消费量有小幅下滑，首饰用金同比降幅明显；可看周大福和老铺的业绩就发现，定价黄金在零售端表现亮眼。周大福前三季度中国内地零售值增长3%，定价黄金零售额同比暴增43.7%；老铺上半年营收一二三点五亿元，利润涨幅也很猛。直白点说，定价模式带来的溢价能力让品牌在金价波动时更有空间。就是说，金价涨了，店家不光按克算，更多靠品牌、工艺和溢价来嫁成本。反正这套路听来挺聪明。就是生意手法。

从多方反应消费者、门店和资本市场各有算盘。有人担心买饰品成本上去了，首饰消费会被抑制，尤其是注重量感的传统买家；也有人觉得定价产品能提供设计和服务溢价，值得付出。周大福方面表示设有监测机制来应对波动，老铺则在今年已三次调整价格，公开透明地以门店标价为准。业内人士分析，定价黄金能提升毛利率并稳定供应链风险，基差和现货价上行时更能保护零售端。怎么回事？消费者还能不能占便宜？我才不信呢。

再往深里问题不止涨价本身。金饰销量下滑与消费结构变化有关，年轻人偏好小件或投资类产品，市场分层更明显；品牌通过定价策略把产品从“按克卖”变成“按价值卖”，这既是应对上游通胀的办法，也是一种市场分化。引用业内，“定价是把情怀变成可量化的溢价”。听着有点文艺，实际上就是商业变现。反问一下，未来谁来调节这个市场的公平性？等一下，别急着下。真假的？马上见分晓。

夜里回家路上，街角那盏路灯下的金店橱窗还亮着，牌子上的数字在变，消费者的心情也在变。市场会继续试错，品牌会继续靠策略寻找平衡点，普通人要学会看清价值和价格的差别。再说一遍，买之前多问几句，多比较几次别糊涂。真心的，注意点。