== 这个事儿真够热闹的,大家都在瞧呢 == 你说这个吃饭这事儿,咱们中国人从古到今都讲“民以食为天” 啥事儿都绕不开吃的麻烦 你别说,最近这段时间,对于餐饮行业的事儿,实在比电视剧还精彩 前几天,罗永浩那家伙在网上对西贝那事儿发了个大火 你想,他直接吐槽西贝的菜全是预制菜,又贵又难吃,说得那叫一个直白 == 西贝的反应,速度快得让人咂舌 == 讲真的,西贝一听这个消息,反应倒挺快的 不像某些品牌那样磨磨蹭蹭 当天晚上,西贝就搞了个“罗永浩套餐”,还大方喊话 欢迎顾客进去后厨看看厨师们到底是手工炒菜还是用的现成料 这事情还没完,反倒像是在原地掀起了个小风暴 你说这西贝的反应挺机灵的,但也引起了一波热议 网友们纷纷猜测是不是有点“预制菜”潜规则在里面 还有,罗永浩也不是吃素的,他还放话,要出10万悬赏 征集西贝是不是用预制菜的线索 你想,这场闹剧越演越烈,门店的生意一落千丈 短短几天就少了两百万的收入 其实,咱们中国人对“食材安全”这事儿,心里那根弦真是紧得很 谁都怕吃到假货、预制菜那些“坑” == 闹到这份儿上,舆论还没完呢 == 时间一到9月13号晚上,这事儿算是暂时告了个段落,但对于食品安全的讨论 傻子都看得出还没有结束 你说说,像张兰和汪小菲那家的麻六记 有人说,既然西贝闹出了预制菜的风波 难不成麻六记也藏着“猫腻” 这不,网友们一边喊着“证实真相” 去年,张兰在北京开了个川菜馆,主打招牌就是酸辣粉 大家一听,说“那味道一定正宗”,但这次西贝一闹 网友们就开始怀疑麻六记是不是也用了预制料 于是,张兰就赶紧搞了个“现场厨房”直播,带着团队走到自己店的后厨 试图用“明火现炒”来证明菜品的纯手工 这场直播,本以为能打消疑虑 有人说,张兰切菜的时候没洗手,直接拿起黄喉在手里切 这是违反食品卫生规范的事儿 你说,正常操作都得先洗手、消毒、戴手套 结果她只是在脸上戴个普通的口罩,手也没消毒,现场还没出示健康证 == 黑料一箩筐,麻六记的前景堪忧 == 更糟糕的是 有人扒出了麻六记过去的黑历史 讲真的,今年7月,深圳那边有个消费者发现酸辣粉发了霉,味道刺鼻得不行 陈女士那会儿就发现,粉饼发霉,散发出一股难闻的味,幸亏及时发现 结果,代工厂回应还算快,但麻六记那边就一直保持沉默,反而在那段时间不停带货 嘴里还说“麻六记好吃得很” 明明出了麻烦,反倒不出来道歉 反而在微博上拼命宣传自己家的酸辣粉、粉饼多好吃 这不,网友们都看出来了 更别说,白家阿宽那企业的黑历史也被翻出来,曾经好几次由于食品安全麻烦被投诉过,居然公司法人还变来变去 你想,这阵子麻六记面临的信任危机 真不是说说就过去的事了 这事儿一旦在网上炸开,品牌怎么扛得住 最怕的就是“安全”二字 吃得安心,才是真的巴适巴适的 == 希望张兰能醒醒,别再玩那些虚的了 == 我个人觉得,这次麻六记的翻车 真是给所有餐饮老板提了个醒 品牌不是光靠炒话题、靠流量就能长久的,食品安全才是根本 你说,咱们吃饭,谁都希望吃得放心,最关键是像张兰那样有一定名气的老牌子 要不然,一失足成千古恨,信誉一旦崩了,品牌就算再火 希望她能真心反思一下,把那些乱七八糟的黑历史和卫生麻烦都解决掉 毕竟,吃的事儿,不能搞虚的,要真刀真枪地做 否则就等着“信任崩塌”这场大风给吹散了 吃饭这事,咱们都懂,民以食为天 这场风波闹得热火朝天,真是让人深刻明白了一点:品牌要想长远,得真心实意地对待每一份菜,每一位顾客 否则,早晚有一天,吃饭这事儿变成了“坑人的游戏” |